1、鸡肉洗干净。
2、切成小块，大葱切段。
3、将大葱和鸡脯肉放入苏泊尔破壁机。选择搅拌。
4、放入料酒、盐、黑胡椒朝一个方向搅拌上劲。
5、2勺淀粉放到鸡蛋里，混合均匀，准备一盘面包糠。
6、鸡肉揉成丸子，裹一层蛋液，粘上面包糠，全部做好之后放到烤盘里。
7、烤箱上下火200度预热，烤18—20分钟即可。
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