如何做长山药排骨汤

1、准备材料：长山药100克、排骨500克、味精2克、花椒2克、胡椒粉2克、盐10克、大葱15克、料酒20克、姜15克。

2、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；

3、芹洗净切段；

4、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；

5、将长山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；

6、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

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步骤:1茯苓、薏米、茨实、赤小豆洗净温水浸泡,猪骨焯水备用2锅里放适量水,煮开之后放入汤料+猪骨,3煮开之后转中小火煮一个小时,剩余半小时放山药和胡萝卜4放盐调味即可这个汤平时也能煲,材料都很简单,这个不放肉也可以作为养生茶煮来喝。‼注意:孕妈妈或者服药或者特殊时期的朋友先咨询医生再煮食哦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论

薏米山药排骨汤 材料:薏米、芡实、莲子、猪骨/排骨/瘦肉、新鲜山药/山药片、胡萝卜(‼️薏米先炒一下,小火慢炒至微黄即可,生薏米是寒性的,熟薏米炒过之后温和很多,对脾胃也会更好)步骤:1.薏米、芡实、莲子洗净温水浸泡,猪骨焯水备用2.锅里放适量水,煮开之后放入汤料+猪骨,3.煮开之后转中小火煮一个小时...

猴头菇山药排骨汤 材料:猴头菇、山药、红枣、猪骨/排骨、枸杞、莲子、虫草花、玉竹步骤:1.猴头菇提前2小时浸泡,要挤出黄水,泡到水是不变黄的才行,不然煲出来就是苦的;2.汤料用水洗净浸泡半小时,猪骨焯水洗净;3.锅里放水,猪骨、红枣(去核)、汤料(除枸杞)、猴头菇、去皮山药,放进锅里,大火煮开转中小火煲...

1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注 蒸铁棍山药去皮切段,蒸10-15分钟,可蘸果酱或白糖。铁棍山药排骨汤需将铁棍山药去皮切块,与焯水后的排骨一起放入汤锅中,加入姜片、罗汉果和清水,煮30分钟。也可炒着吃或做成甜汤。 抢首赞 评论 ...

2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,玉米可以和排骨一起下,把玉米得甜味煮出来!炖半小时左右(根据自己喜好时间可调节)加入几颗红枣和枸杞,然后放入山药和胡萝卜一起炖二十分钟左右,山药和胡萝卜熟了就可以啦!一锅秋冬养生汤就做好啦!! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...

炖煮排骨：把排骨煸炒至发黄后加入加入适量的开水，水量要一次性加够。保持大火煮20分钟，大火能使汤变得浓白，小火则会使汤变得清澈。加入山药和红枣：20分钟后，排骨基本已经软烂，此时加入红枣和长山药。再加入适量的盐调味，盖上锅盖中火再炖10分钟。完成：最后就可以得到一锅浓白的山药排骨汤，...

1、准备材料：长山药100克、排骨500克、味精2克、花椒2克、胡椒粉2克、盐10克、大葱15克、料酒20克、姜15克。2、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；3、芹洗净切段；4、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；5、将长...

玉米山药排骨汤的用料和制作步骤如下:用料:* 排骨400克* 玉米1根* 胡萝卜1根* 山药半根* 盐少许* 葱一小把* 姜片少许制作步骤:1. 排骨剁块,玉米、胡萝卜、山药去皮切段备用。2. 排骨冷水下锅,加入姜片、葱结,开火焯水,捞出清洗干净。3. 锅中放入排骨、玉米、胡萝卜、山药,一次性加入足量水。4. 盖上...

火候要到位：先用中火煮开，再转小火慢慢炖。等排骨炖到5成熟时，再放入山药继续炖3小时。这样炖出来的汤，排骨酥烂，山药软糯。调味收尾：炖好后，拣去葱、姜等调料，加入盐、味精、胡椒粉调味。记住，盐要最后放，这样汤的味道会更鲜美。按照这些小窍门来做，你的长山药排骨汤一定会美味又营养...

制作长山药排骨汤的窍门如下：1. 材料准备要充分 确保长山药和排骨的新鲜度，以及调味料的齐全，包括味精、花椒、胡椒粉、盐、大葱、料酒和姜。2. 排骨预处理 将排骨切成5厘米左右的条，放入沸水中氽约5分钟，以去除血水和杂质，然后洗净并沥干水分。3. 炖煮技巧 使用炒锅，加入清水、排骨、葱、姜、...