1、食材:鲜人参150g、白酒2000ml。
2、将人参洗净后,晾干。去掉表面和缝隙的泥土。
3、用白酒再清洗一遍人参,以消毒除菌。
4、将酒瓶洗净,接着用白酒清洗一遍酒瓶里层,再晾干。
5、用一根一次性筷子,卡在瓶盖处。
6、将消毒过的棉线绑住人参,然后悬挂起来,倒入白酒,要完全浸泡到人参。
7、用胶纸固封好瓶子口,并用保鲜膜把瓶盖封起来。
8、存放3个月后,就可以饮用了。
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新鲜人参泡酒的正确方法
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