1、主料：米饭200克、鸡蛋100克。
2、辅料：香葱适量、料酒1汤勺、油3汤勺、生抽2汤勺。
3、在鸡蛋中加1汤勺料酒。
4、打成蛋液。
5、在锅中加3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6、接着，合入米饭，加2汤勺生抽。
7、翻炒翻炒。
8、然后，搁入香葱炒匀，即可。
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